Vom Garten direkt zum Tee

Das Buch lädt zu Gartenreisen durch elf verschiedene englische Gegenden ein: Kent und East Sussex, East und West Sussex, London, Hampshire, Somerset, Cornwall, Costwolds, Essex und Cambridgeshire, Suffolk, Norfolk und der Lake District. Jede Ecke Englands ist unterteilt in die außergewöhnlichen Gärten, die dort bestaunt werden können. Neben anschaulichen Erzählungen der Autorin, dürfen auch detaillierte Aufnahmen der Parks und Gärten hier nicht fehlen.

Anja Birne widmet sich in ihrem Buch nicht nur den Gärten an sich, sondern schreibt auch Porträts – für typisch englische Pflanzen und für wichtige Persönlichkeiten der englischen Gartenkultur. So können Leser in einem detaillierten Pflanzenporträt lernen, dass die strahlend violette Bluebell (Hasenglöckchen), die Park- und Heckenlandschaften in England spickt, auch als Duft für ein klassisches englisches Parfum dient.

Als Bonus die Autorin gibt Tipps für Wanderrouten und Sehenswürdigkeiten in der Nähe. Auch wer Lust auf einen Afternoon-Tea hat oder eine Übernachtungsmöglichkeit braucht, wird im Buch fündig. Anja Birne stellt traditionelle Tea Rooms und gemütliche Landhotels vor.

Der Geschmack von Englands Gärten

Ein Highlight des Buches sind die Rezepte, die sich am Ende finden lassen. Die Anleitungen zur Kreation von kleinen Kuchen und Snacks, wie man sie sonst aus historischen Filmen kennt, sind bei Weitem nicht so kompliziert, wie man beim Anblick der hübschen Endergebnisse vermuten mag.

Die Rezepte umfassen Klassiker wie Scones, Shortbread und Flapjacks, die zu einem traditionellen Afternoon-Tea in England gehören. Dabei sind die Anleitungen klar und gut strukturiert, sodass auch Anfänger problemlos Schritt für Schritt folgen können. Besonders charmant ist, dass die Rezepte, genau wie zuvor die Schilderungen der Gärten, von großen detailreichen Fotos begleitet werden.

Die verwendeten Zutaten sind bewusst einfach gehalten, um den authentischen Geschmack der englischen Teekultur zu bewahren. So können Leser beispielsweise den typischen English Breakfast Tea mit frisch gebackenem Gebäck genießen und sich dabei in die idyllische Atmosphäre eines englischen Gartens versetzen. Auch einige weniger bekannte Spezialitäten, wie z. B. Safronkekse oder traditionelle Sandwiches mit Putenbrust und Cranberries, finden ihren Platz im Buch und laden zum Ausprobieren ein.

Für Reisende und Träumer

Die romantischen Gartenreisen, auf die Anja Birne quer durch England einlädt, können eine Vielzahl von Lesern begeistern. Vor allem gartenbegeisterte Touristen, deren nächstes Reiseziel die britische Insel ist.

Aber selbst, wer keine Reise auf dem Zettel hat und sich nur aus dem eigenen Heim heraus in die englischen Gärten träumen möchte, ist mit diesem Buch gut beraten. Wer sich dazu noch ein Rezept für Scones oder Shortbread aussucht und nachbackt, kann sich ein kleines Stück England nach Hause holen.

Doch das Buch richtet sich nicht nur an Gartenliebhaber oder Reisende. Auch Leser, die sich für Kulturgeschichte und die Tradition der englischen Gartenkunst interessieren, finden hier wertvolle Einblicke. Anja Birne vermittelt die Bedeutung der Gartenanlagen im historischen Kontext und stellt dabei wichtige Persönlichkeiten wie Gertrude Jekyll vor, die die Gartenkultur Englands entscheidend geprägt haben.

Auch Hobbygärtner, die Inspiration für den eigenen Garten suchen, können von den vielfältigen Gestaltungsideen profitieren. Die liebevolle Darstellung englischer Pflanzen und Designprinzipien bietet praktische Tipps, die sich leicht auch in heimischen Gärten umsetzen lassen. So wird das Buch zu einer Quelle der Inspiration – nicht nur für Reisende, sondern auch für all jene, die ihre eigene grüne Oase gestalten möchten.

Ein Buch, viele Reiseziele

Anja Birnes "Romantische Gartenreisen in England" haben eine Menge zu bieten. Das Buch ist ideal für Gartenliebhaber, Reisende und alle, die sich für die englische Gartenkunst interessieren. Es ermöglicht eine literarische Reise durch die grünen Oasen Großbritanniens und gibt gleichzeitig nützliche Anregungen für eigene Gartenprojekte sowie kulinarische Einblicke. Der einzige kleine Kritikpunkt kann die Fülle an Informationen sein, die manchmal überwältigend wirkt und es erschweren könnte, sich auf eine bestimmte Reise oder einen Garten zu konzentrieren. Dennoch bleibt das Buch eine wertvolle Ressource für alle, die sich für die Schönheit und Geschichte englischer Gärten begeistern.

Anja Birne: Romantische Gartenreisen in England - Zu Besuch in den schönsten Gärten mit köstlichen Rezepten. 2024 (Aktualisierte Neuauflage). 240 Seiten. 300 Fotos 25 x 28 cm. Gebunden € [D] 45,00 / € [A] 46,30 / sFr. 61,00. ISBN: 978-3-7667-2509-7

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