Ausschreibung in Wedel

Aufruf zur Teilnahme an einem Verhandlungsverfahren zum Abschluss eines 10-Jahres Vertrags mit Verlängerungsoption um max. 2x5 Jahre zur Verpachtung des Kiosks/Imbisses mit WC-Anlage im Stadthafen Wedel (Schulauer Hafen). Es wird
angestrebt einen Pachtvertrag ab 15.06.2026 abzuschließen.
Die Stadt Wedel ist Teil der Metropolregion Hamburg, grenzt unmittelbar westlich an Hamburg und befindet sich im Kreis Pinneberg, Schleswig-Holstein. Wedel ist eine
Mittelstadt mit 34.000 Einwohnern. Es besteht eine direkte S-Bahnanbindung. Wedel gehört
mit rund 54.000 Übernachtungen und ca. 150.000 bis 180.000 Tagesgästen pro Jahr zu
beliebten Ausflugsorten an der schleswig-holsteinischen Elbe. Zur weiteren Entwicklung des
touristischen Potentials wurde der Schulauer Hafen umfangreich umgebaut und
modernisiert.
An die neu gestaltete Ostpromenade schließt sich der Neubau des Kiosks/Imbisses und die
öffentlichen WC-Anlage an. Diese liegen auf einem Niveau von 5,40 m ü. NN und sind daher
nahezu ganzjährlich und hochwasserunabhängig nutzbar.
Der Kiosk/Imbiss soll ohne Bedienung betrieben werden. Es wird ein maritimes
gastronomisches Angebot erwartet.
Die Ausstattung, Inneneinrichtung und die Außenmöblierung ist von der pachtenden Person
zu stellen.
Das zu verpachtende Gebäude umfasst folgende Räumlichkeiten:
- Küche inkl. Lager ca. 30 qm,
- Sanitär- u. Umkleideräume für Personal
- Terrasse für ca. 35 Sitzplätzen
- Photovoltaikanlage für den Eigenbedarf
Das Gebäude ist an das städtische Versorgungsnetz angebunden.
Die öffentlichen Toiletten werden durch die Stadt Wedel bewirtschaftet. 50 v.H. der Kosten sind
aufgrund der vermehrten Nutzung durch die Gäste des Hafen-Kiosks vom Betreiber zu tragen.
Es soll ein zweistufiges Verfahren durchgeführt werden. Es wird darauf hingewiesen, dass es
sich um kein Vergabeverfahren im Sinne des Vergaberechts handelt. Das zweistufige
Verfahren umfasst ein Bewerbungs- und ein Verhandlungsverfahren.
Interessierte reichen bis zum 21.04.2026, 24.00 Uhr Ihre Bewerbung über das
Ausschreibungsportal BI-Medien ein. Es sind die Vordrucke der Stadt Wedel zu verwenden!
Aus den fristgerecht eingegangenen Bewerbungen werden 3 Bewerber*innen ausgewählt, die
zur Abgabe eines Konzeptes aufgefordert werden. Maßgeblich für die Auswahl sind die
erteilten Auskünfte sowie Formalien hinsichtlich der zu erfüllenden wirtschaftlichen und
gastronomischen Mindestanforderungen. Die Aufforderung zur Einreichung des Businessplans einschließlich Konzept erfolgt am 24.04.2026.
Der Businessplan und das Konzept sind bis zum 18.05.2026, 10.00 Uhr einzureichen. Die
Unterlagen sind Grundlage einer Präsentation im Rahmen eines persönlichen Gesprächs
(Verhandlungsrunde) am 20.05.2026 in den Räumlichkeiten der Stadt Wedel
Die Kommunikation während des gesamten Auswahlverfahrens wird ausschließlich über das
Ausschreibungsportal geführt. Anfragen per E-Mail, Telefon: oder auf anderen Wegen werden
nicht beantwortet.