Ausschreibung Lieferleistung Nahrungsmittel und Tabakwaren in Verden (Aller)

Betrieb einer Produktionsküche am Standort Achim und Patienten-Speisenversorgung

ID: D462033203

Abruf der Vergabeunterlagen unter: bi-medien.de/text

Übersicht


Verfahrensart

Verhandlungsverfahren

Art der Vergabe

Europaweit

Art der Leistung

Dienstleistung

Frist

11.08.2026

Zeitraum der Ausführung

01.02.2027–31.01.2030

Auftraggeber

Aller-Weser-Klinik gGmbH

Zugehörige Leistungen


Leistungsbeschreibung

Betrieb einer Produktionsküche am Standort Achim und Patienten-Speisenversorgung der Standorte Verden und Achim
Beschreibung: Der Auftraggeber ist Betreiber der Krankenhausstandorte Achim und Verden. Zur Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Speisenversorgung beauftragt der Auftraggeber einen externen Auftragnehmer mit dem Betrieb der vorhandenen Produktionsküche am Standort Achim in Verbindung mit der Versorgung beider Krankenhausstandorte.

Bekanntmachungstext

1 Beschaffer:

1.1 Beschaffer:

Offizielle Bezeichnung: Aller-Weser-Klinik gGmbH
Art des öffentlichen Auftraggebers: Öffentliches Unternehmen
Haupttätigkeiten des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit

2 Verfahren:

2.1 Verfahren:

Titel: Betrieb einer Produktionsküche am Standort Achim und Patienten-Speisenversorgung der Standorte Verden und Achim
Beschreibung: Der Auftraggeber ist Betreiber der Krankenhausstandorte Achim und Verden. Zur Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Speisenversorgung beauftragt der Auftraggeber einen externen Auftragnehmer mit dem Betrieb der vorhandenen Produktionsküche am Standort Achim in Verbindung mit der Versorgung beider Krankenhausstandorte.
Kennung des Verfahrens: b1000000-c0de-4000-a000-00d462033203
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren mit Teilnahmewettbewerb
Beschleunigtes Verfahren: nein

2.1.1 Zweck:

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Hauptklassifizierungscode (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste

2.1.2 Erfüllungsort:

Ort: Achim
Postleitzahl: 28823
NUTS-3-Code: Verden (DE93B)
Land: Deutschland
Zusätzliche Angaben zum Erfüllungsort: Standort der Produktionsküche und Krankenhausstandort

2.1.2 Erfüllungsort:

Ort: Verden
Postleitzahl: 27283
NUTS-3-Code: Verden (DE93B)
Land: Deutschland
Zusätzliche Angaben zum Erfüllungsort: Krankenhausstandort

2.1.4 Allgemeine Informationen:

Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

2.1.6 Ausschlussgründe:

Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Betrug oder Subventionsbetrug: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Bildung krimineller Vereinigungen: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Bildung terroristischer Vereinigungen: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung: gem. § 123 Abs. 1 GWB
Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen: gem. § 123 Abs. 4 GWB
Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben: gem. § 123 Abs. 4 GWB
Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: gem. § 124 GWB
Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: gem. § 124 GWB
Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: gem. § 124 GWB
Insolvenz: gem. § 124 GWB
Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen: gem. § 124 GWB
Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens: gem. § 124 GWB
Zahlungsunfähigkeit: gem. § 124 GWB
Schwere Verfehlung: gem. § 124 GWB
Interessenkonflikt: gem. § 124 GWB
Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung: gem. § 124 GWB

5 Los:

5.1 Interne Referenz-ID Los:

LOT-0001
Titel: Betrieb einer Produktionsküche am Standort Achim und Patienten-Speisenversorgung der Standorte Verden und Achim
Beschreibung: Der Auftraggeber ist Betreiber der Krankenhausstandorte Achim und Verden. Zur Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Speisenversorgung beauftragt der Auftraggeber einen externen Auftragnehmer mit dem Betrieb der vorhandenen Produktionsküche am Standort Achim in Verbindung mit der Versorgung beider Krankenhausstandorte.
Interne Kennung: AWK-0001

5.1.1 Zweck:

Art des Auftrags: Dienstleistungen
Hauptklassifizierungscode (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Nach Ablauf der Festlaufzeit verlängert sich das Vertragsverhältnis jeweils um ein weiteres Jahr, wenn es nicht von einer Partei mit einer Frist von neun (9) Monaten zum Ende der Festlaufzeit oder (nach Ablauf der Festlaufzeit) zum Ende des jeweiligen Vertragsjahres gekündigt wird.

5.1.2 Erfüllungsort:

Ort: Verden (Aller)
Postleitzahl: 27283
NUTS-3-Code: Verden (DE93B)
Land: Deutschland
Zusätzliche Angaben zum Erfüllungsort: Krankenhausstandort

5.1.2 Erfüllungsort:

Ort: Achim
Postleitzahl: 28832
NUTS-3-Code: Verden (DE93B)
Land: Deutschland
Zusätzliche Angaben zum Erfüllungsort: Standort der Produktionsküche und Krankenhausstandort

5.1.3 Geschätzte Dauer:

Datum des Beginns: 01.02.2027
Enddatum der Laufzeit: 31.01.2030

5.1.6 Allgemeine Informationen:

Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist besonders auch geeignet für kleinste, kleine und mittlere Unternehmen (KMU): ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe:

Art der strategischen Beschaffung: Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien:

Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Nachweis: Eintragung im Handels- oder Berufsregister
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem. §§ 123 und 124 GWB
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Eigenerklärung Russland Sanktionen
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Angaben zur Berufs- und Betriebshaftpflichtversicherungsdeckung Mindestanforderungen: Haftpflicht-Mindestdeckungssummen 2-mal maximiert pro Versicherungsjahr: - Personen- und Sachschäden: 5.000.000 € - Vermögensschäden: 3.000.000 € - Schlüsselverlustschäden: 300.000 €
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Ausführung von Leistungen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. Mindestanforderungen: Mindestens zwei aktuelle Referenzen zu vergleichbaren Leistungen. Aktuell bedeutet, dass die Versorgung seit mindestens 6 Monaten geleistet wird oder nicht länger als 3 Jahre zurück liegen darf, gerechnet vom Tag der Absendung der Bekanntmachung dieses Verfahrens. Vergleichbar sind insbesondere Leistungen mit Krankenhausverpflegung, Betrieb oder Nutzung einer Produktionsküche,. Das Auftragsvolumen je Referenz hat mindestens 40.000 Beköstigungstage pro Jahr zu umfassen.
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Erklärung zu § 4 Abs. 1 NTVergG
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Spezifischer durchschnittlicher Jahresumsatz
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Angaben zum Umsatz des Unternehmens, Leistungen betreffend, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Anteil der Unterauftragsvergabe
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Angabe, welche Teile des Auftrags das Unternehmen als Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Kriterium: Relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: Eigenerklärung: Angabe der Fachkräfte oder der Stellen, die im Zusammenhang mit der Leistungserbringung eingesetzt werden sollen Mindestanforderung: Beschäftigung von mindestens einer Diätassistentin oder gleichwertig geschultem Fachpersonal.
Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen
Informationen über die zweite Phase eines zweiphasigen Verfahrens:
Mindestzahl der zur zweiten Phase des Verfahrens einzuladenden Bewerber: 3
Das Verfahren wird in mehreren aufeinanderfolgenden Phasen durchgeführt. In jeder Phase können einige Teilnehmer ausgeschlossen werden
Der Auftraggeber behält sich den Zuschlag auf das Erstangebot vor

5.1.10 Zuschlagskriterien:

Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Kosten für die Speisenvorsorgung
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Konzept
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Verkostung / Bemusterung
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann: Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den Vergabeunterlagen.

5.1.11 Auftragsunterlagen:

Verbindliche Sprachfassung der Vergabeunterlagen: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://bi-medien.de/ausschreibungsdienste/ausschreibungen/D462033203

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe:

Verfahrensbedingungen:
Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung: 14.08.2026
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://bi-medien.de
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Nebenangebote: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Teilnahmeanträge: 11.08.2026

23 :

59
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist nicht ausgeschlossen.
Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, den Bewerber bzw. Bieter unter Setzung einer Nachfrist gemäß § 56 Abs. 2 S. 1 VgV aufzufordern, fehlende, unvollständige oder fehlerhafte unternehmensbezogene Unterlagen, insbesondere Eigenerklärungen, Angaben, Bescheinigungen oder sonstige Nachweise, nachzureichen, zu vervollständigen oder zu korrigieren. Der Bewerber bzw. Bieter darf sich darauf jedoch nicht verlassen. Zum Zeitpunkt der abschließenden Auswertung unvollständige Angebote werden ausgeschlossen. Fordert der Auftraggeber Angaben etc. berechtigterweise nach, hat der Bewerber bzw. Bieter diese dem Auftraggeber innerhalb der vom Auftraggeber gesetzten Frist zu übermitteln. Maßgeblich für die Rechtzeitigkeit ist der Eingang bei der Kontaktstelle. Sollte ein Bewerber bzw. Bieter der Nachforderung nicht (rechtzeitig) nachkommen, wird das Angebot ausgeschlossen
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung ist bestimmten Auftragnehmern vorbehalten: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja

5.1.15 Techniken:

Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung:

Überprüfungsstelle: Vergabekammer Niedersachsen beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr
Informationen über die Überprüfungsfristen: Die Vergabekammer leitet ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein (vgl. § 160 GWB). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 bleibt unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2 GWB. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Aller-Weser-Klinik gGmbH

8 Organisationen:

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung: Aller-Weser-Klinik gGmbH
Identifikationsnummer: DE212478305
Postanschrift: Eitzer Straße 20
Ort: Verden
Postleitzahl: 27283
NUTS-3-Code: Verden (DE93B)
Land: Deutschland
E-Mail: t.schwarz@aller-weser-klinik.de
Telefon: 04231 103 5011
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Niedersachsen beim Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr
Identifikationsnummer: t:04131153308
Postanschrift: Auf der Hude 2
Ort: Lüneburg
Postleitzahl: 21339
NUTS-3-Code: Lüneburg, Landkreis (DE935)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer@mw.niedersachsen.de
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: f19c856f-82c3-4b8e-ba08-a5f8a85f32b9 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung - Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 10.07.2026 00:10
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch

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