Öffentliche Ausschreibung in Perleberg

RSP.09.2026: Mittagsverpflegung Rolandschule Perleberg als Dienstleistungskonzession
VO: Sonstige Vergabeart: Öffentliche Ausschreibung
Bekanntmachung
Zur Angebotsabgabe / Teilnahme auffordernde Stelle
Bezeichnung Text freischaltenRolandstadt Perleberg Kontaktstelle Vergabestelle
Postanschrift Großer Markt 1 a
Ort 19348 Perleberg
TelefonText freischalten 03876 781-102
E-Mail Text freischaltenvergabestelle@stadt-perleberg.de
URL Text freischaltenhttps://www.stadt-perleberg.de
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen
Elektronisch über diese Vergabeplattform: Text freischaltenhttps://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9Y5KHNBK
Postalisch an die zur Angebotsabgabe / Teilnahme auffordernde Stelle
Bereitstellung der Vergabeunterlagen
Elektronisch über diese Vergabeplattform: Text freischaltenhttps://vergabemarktplatz.brandenburg.de/VMPSatellite/notice/CXP9Y5KHNBK/documents
Art und Umfang der Leistung
Die Rolandstadt Perleberg beabsichtigt die Mittagsverpflegung in der Grundschule Rolandschule in Perleberg als
Dienstleistungskonzession zu vergeben.
Die Rolandschule befindet sich in Trägerschaft der Rolandstadt Perleberg. Die durchschnittliche Anzahl der Essenteilnehmer
beträgt ca. 180 Schülerinnen und Schüler (Diese Angabe dient ausschließlich der Orientierung).
Der Konzessionsnehmer erbringt die Mittagsverpflegung
- im eigenen Namen,
- auf eigene Rechnung
- auf eigenes wirtschaftliches Risiko.
Die Finanzierung erfolgt ausschließlich durch Essensentgelte der Nutzer.
Folgende Leistungen (einschl. Vor- und Nachbereitungsarbeiten) sind eigenverantwortlich zu übernehmen:
- Herstellung der Mittagsmahlzeiten in eigener Produktionsküche,
- Transport der Speisen zur Schule,
- Organisation und Durchführung der Essensausgabe,
- Bereitstellung erforderlicher Ausgabetechnik,
- Organisation des Geschirrkreislaufs,
- Reinigung der Ausgabeküche und des Speiseraums,
- Reinigung von Geschirr und Besteck,
- Entsorgung von Speiseresten und Verpackungsmaterial,
- Organisation des Bestell- und Abrechnungssystems,
- Abrechnung der Essensentgelte mit den Personenberechtigten,
- Umsetzung eines Beschwerde- und Feedbackmanagements.
Haupterfüllungsort
Bezeichnung Rolandschule Perleberg
Postanschrift Beguinenwiese 10
Ort 19348 Perleberg
Ausführungsfristen
Bestimmungen über die Ausführungsfrist
Beginn: SchuljahrText freischalten 2026/ 2027 einschließlich Vorlaufzeit ab dem 17.08.2026
Ende: 12.08.2028
mit optionaler jährlicher Verlängerung bis maximal SchuljahresendeText freischalten 2030/ 2031
Zuschlagskriterien Siehe Vergabeunterlagen
Nebenangebote Nebenangebote werden nicht zugelassen.
Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: Nein
Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung
Mit dem Angebot ist einzureichen:
- FB 124_LD Eigenerklärung Eignung
- Nachweis Eintrag in einem Berufs- oder Handelsregister (HR-Auszug) oder Nachweis auf andere Weise über die erlaubte
Berufsausübung (Gewerbeanmeldung)
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
- FB 124_LD Eigenerklärung Eignung
- aktuelle Berufshaftpflichtversicherung in entspr. Höhe
- Umsatzangaben
- Unternehmensdaten gem. FB
Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
- Betriebliches Qualitäts- und Hygienekonzept (Mindestanforderung = Ausschlusskriterium)
- FB 124_LD Eigenerklärung Eignung
- bis zu 3 geeignete Referenzen der letzten 3 Jahre in Listenform (Ansprechpartner/ AG- Art der ausgeführten Leistung-
Auftragssumme- Ausführungszeitraum)
- Personelle Ausstattung einschl. Nachweis berufliche Qualifikation des einzusetzenden Personals
- kurze Unternehmensdarstellung einschl. Angaben zur Beschäftigtenzahl und den Führungskräften, Ort der Produktionsküche,
Erklärung, ob der Bieter (Konzessionsnehmer) über das erforderliche Personal und technische Mittel verfügt sowie ausreichende
Erfahrungen besitzt, um den Auftrag in angemessener Qualität ausführen zu können
- Zertifizierungsnachweis im Rahmen eingesetzter Lebensmittel aus zertifiziert ökologischem Anbau einschl. Erklärung zum %-
tualen Anteil dieser Lebensmittel
- Zertifikate des Unternehmens (DGE, HACCP, DIN ISO 9001, 14001), Qualitäts- und Umweltmanagement
Sonstige
- FB 4.1- Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen
- FB 5.3- Vereinbarung zum BbgVergG
- Angaben zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft
Neben dem Angebotsschreiben (FB 3.3) sind weitere Unterlagen einzureichen:
- Angebot gem. Leistungsbeschreibung und Preisblatt (Preis=ZK)
- Angaben zu Warmhaltezeiten (ZK)
- Musterspeiseplan für 4 Wochen (ZK)
- Beschreibung Bestell- und Abrechnungssystem
- Beschreibung Beschwerde- und Feedbacksystem
Vor Vertragsbeginn sind einzureichen:
- Muster eines Elternbriefes
- Erweiterte Führungszeugnisse des eingesetzten Personals
Wesentliche Zahlungsbedingungen
s. Vergabeunterlagen
Schlusstermin für den Eingang der Angebote18.05.2026 um 10:00 Uhr.
Bindefrist des Angebots 30.06.2026.
Zusätzliche Angaben:
Ein nicht form- und fristgerecht eingereichtes Angebot wird ausgeschlossen.
Es können nur Angebote berücksichtigt werden, bei denen alle Unterlagen vollständig vorhanden und ausgefüllt sind. Es wird
darauf hingewiesen, dass der Auftraggeber fehlende, unvollständige oder fehlerhafte unternehmensbezogene Unterlagen
nachfordern kann, aber nicht muss. Der Bieter kann nicht darauf vertrauen, dass eine solche Nachforderung erfolgen wird.
Sollten nachgeforderte unternehmensbezogene Unterlagen bis zum Ablauf einer festgelegten Nachforderungsfrist (i.d.R. 6
Kalendertage) nicht vollständig und fristgerecht vorliegen, wird das Angebot ausgeschlossen.
Leistungsbezogene Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung anhand der Zuschlagskriterien betreffen, können nicht
nachgefordert werden.
Änderungen und Ergänzungen an den Vergabeunterlagen sind unzulässig und ziehen den Ausschluss des Angebotes nach sich.
Sollten Erläuterungen zur Beurteilung des Angebots erforderlich erscheinen, hat der Bieter die Möglichkeit diese auf gesonderter
Anlage seinem Angebot beizufügen.
Das Angebot sowie jeglicher Schriftverkehr mit dem Auftraggeber sind in deutscher Sprache abzufassen.
Bieter haben alle geltenden umwelt-, sozial- und arbeitsrechtlichen Verpflichtungen einzuhalten.
Bekanntmachungs-ID: Text freischaltenCXP9Y5KHNBK.