Öffentliche Ausschreibung in Karlsruhe

Nationales Ernährungsmonitoring Initialstudie (Verzehrserhebung und Bioprobennahme)
Auftragsgegenstand ist die Durchführung einer repräsentativen Erhebung im Rahmen des Nationalen Ernährungsmonitorings bei Erwachsenen (18 – 80 J.) in Deutschland, inkl. Rekrutierung über Einwohnermeldeämter in mindestens 100 Gemeinden und damit in Zusammenhang stehender Leistungen. Die Erhebung umfasst den zweimaligen Besuch der Teilnehmenden an ihrem Wohnort (Hausbesuch) für Befragungen und anthropometrische Messungen und – nach Durchführung von Telefoninterviews zum Lebensmittelverzehr (Ernährungserhebung) – für Bioprobennahmen (einschließlich Präanalytik in mobilen Laboren und Probenlogistik) und eine Zufriedenheitsbefragung.